Вартість складників для приготування традиційних страв у Харківі за рік зросла на близько 10-20 %.
Про це Харків Times повідомили у Харківській мерії із посиланням на Департамент адміністративних послуг та споживчого ринку.
Масляний тиждень в Україні цього року триватиме з 16 по 22 лютого. Традиційно в ці дні прийнято готувати вареники, сирники та млинці.
Борошно пшеничне коштує в середньому 23-30 грн/кг, молоко ультрапастеризоване (2,5 %) – 40-60 грн/0,9 л, сир кисломолочний (9 %) – 65-100 грн/350 г, соняшникова олія – 70-95 грн/0,85 л, цукор – 26-40 грн/кг, яйця курячі – 70-90 грн/10 шт. Готові суміші для випікання млинців коштують в середньому 50-80 грн/0,5 кг.
Також в магазинах Харкова можна придбати напівфабрикати традиційних страв. Заморожені млинці залежно від виду начинки коштують від 200 до 380 грн/кг, вареники – від 90 до 220 грн/кг, сирники – від 200 до 260 грн/кг.
Як повідомляв Харків Times, порівняно з минулим роком ціни на квіти у Харкові напередодні Дня закоханих, 14 лютого, зросли на 5-15%.
