Стоимость ингредиентов для приготовления традиционных блюд в Харькове за год выросла примерно на 10-20 %.
Об этом Харків Times сообщили в Харьковской мэрии со ссылкой на Департамент административных услуг и потребительского рынка.
Масленичная неделя в Украине в этом году продлится с 16 по 22 февраля. Традиционно в эти дни принято готовить вареники, сырники и блины.
Мука пшеничная стоит в среднем 23-30 грн/кг, молоко ультрапастеризованное (2,5 %) — 40-60 грн/0,9 л, творог (9 %) — 65-100 грн/350 г, подсолнечное масло — 70-95 грн/0,85 л, сахар — 26-40 грн/кг, яйца куриные — 70-90 грн/10 шт. Готовые смеси для выпекания блинов стоят в среднем 50-80 грн/0,5 кг.
Также в магазинах Харькова можно приобрести полуфабрикаты традиционных блюд. Замороженные блины в зависимости от вида начинки стоят от 200 до 380 грн/кг, вареники — от 90 до 220 грн/кг, сырники — от 200 до 260 грн/кг.
Как сообщал Харків Times, по сравнению с прошлым годом, цены на цветы в Харькове накануне Дня влюбленных, 14 февраля, выросли на 5-15%.
